metode pembuatan emulsi. ikatan lipoprotein dalam emulsi lemak [4]. metode pembuatan emulsi

Emulsifying agent dicampurkan ke. Dalam membuat emulsi dapat dilakukan denganmetode gom kering, metode gom basah dan metode botol. . Dari hasil pengujian tipe emulsi menggunakan metode pewarnaan dengan metilen biru dan sudan III diketahui bahwa fase air terdispersi dalam fase minyak. Terkait dengan aplikasi fungsinya, secara praktis kita dapat ulas pada dua bidang yang. Metode pembuatan emulsi yang digunakan untuk emulsi dari bahan-bahan menguap dan minyak-minyak dengan kekentalan yang rendah adalah. Bobot. d. 2 Komponen dalam Polimerisasi Emulsiemulsi diuji sesuai dengan ASTM D 244-90 sampai dengan aspal emulsi be rumur 6bulan. Album 10 Aqua ad 120 ml m. - Emulsi m/a : fase dalam adl minyak yg terdispersi dlm fase air (luar); dpt diencerkan dgn airPembuatan nanoemulsi vitamin A dilakukan dengan mencampurkan gliseril monooleat, Cremophor RH-40, dan PEG 400 perbandingan 1:8:1. Makalah ini ditulis untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Teknologi Formulasi Sediaan Padat-CairAdapun judul makalah ini adalah “Emulsi, Emulgator dan Pembuatan Emulsi”. 5 %. Metode botol b. F. Metode Pembuatan Emulsi Diunggah oleh -BloodSeeker- Deskripsi: gajelas Hak Cipta: © All Rights Reserved Format Tersedia Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online. Pertama-tama gom. Menjelaskan perbedaan produk sabun yang dibuat menggunakan basa NaOH dan KOH 4. Ada 3 metode dalam pembuatan emulsi. Umumnya emulsi tipe O/W. 2. Cara Pembuatan Emulsi Dikenal 3 metode dalam pembuatan emulsi, secara singkat dapat dijelaskan : 1. cepat dari koloid hidrofil dengan minyak selama beberapa. METODE PEMBUATAN KRIM . Metode Gom Kering atau Metode Kontinental. Metode Pembentukan Nanoemulsi Pada beberapa kasus, pembuatan nanoemulsi membutuhkan aplikasi teknik khusus. This oil contains lauric acid of 48%, a type of MCFA (Medium Saturated Chain Fatty Acid). Penentuan tipe emulsi dengan menggunakan metode hantaran listrik, yaitu sampel emulsi yang telah dibuat dimasukan sebanyak 25 ml kedalam wadah kemudian diuji daya hantarnya dengan voltmeter. FitriYeni 10. Metode Gom Kering (dry gum method) Metode gom kering atau juga dikenal sebagai 4:2:1 metode karena setiap 4 bagian (volume) minyak, 2 bagian air,. 7 nanopartikel memberikan perlindungan terhadap obat-obat yang tidak stabil (Lin 2017). Zat pengemulsi ( Gom Arab ) dengan minyak, kemudian tambahan air untuk pembentukan corpus. Metode GOM kering 4:2:1 a) GOM dicampur minyak sampai homogeny b) Setelah homogen ditambahkan 2 bagian air, campur sampai homogeny 2. Ada beberapa metode pembuatan salep, yaitu; Metode Pelelehan: zat pembawa dan zat berkhasiat dilelehkan bersama. Metode gom kering, disebut pula metode continental dan metode. , 2015). This fatty acid is easily absorbed in metabolism and produces energy, but does not induce cholesterol rise. CARA UMUM PEMBUATAN LAutanRUTAN Berdasarkan Buku Ilmu Meracik Obat hal 99 :. Cara Pembuatan Emulsi. memberikan informasi laju pembentukan produk oksidasi primer dan sekunder (Sha-hidi and Wanasundara, 2002). Metode gom kering Disebut pula metode continental dan metode 4;2;1. Metode gom basah C. Rischa Lestari 11. 2. Dalam metode ini zat pengemulsi (biasanya gom arab) dicampur dengan minyak terlebih dahulu, kemudian ditambahkan air untuk pembentukan corpus emulsi, baru diencerkan dengan sisa air. Metode tersebut lebih cocok untuk emulsi jenis apa, dan hal-hal yang harus diperhatikan dalam pembuatan metode tersebut. Telah didapat emulsi yang palig stabil adalah formula 2 dengan kombinasi Gom arab 10% danemulsi kental mengandung air tidak kurang dari 60% dan dimaksudkan untuk pemakaian luar. (Panwar, 2011 dalam Priani dkk. Sebanyak. Lalu dimasukan Sakarum Album kedalam beaker glass, aduk hingga larut lalu serkai dengan kain batis, diamkan hingga dingin. Berdasarkan metode pembuatan, dapat digolongkan sebagai tablet cetak dan tablet kempa. Flokulasi e. Penggunaan surfaktan ini bertujuan untuk meningkatkan kestabilan emulsi dengan cara menurunkan tegangan antarmuka, antara fasa minyak dan fasa air. Cara Pembuatan Emulsi. Dalam metode ini, zat pengemulsi (biasanya gom arab) dicampur dengan minyak terlebih dahulu, kemudian ditambahkan air untuk membentuk korpus emulsi, baru diencerkan dengan sisa air yang tersedia. (Syamsuni, A. Metode Pembuatan Sediaan Emulsi ada 4 metode/cara pembuatan : metode kontingental (gom kering) : membuat emulsi primer/awal atau korpus emulsi dengan perbandingan bahan minyak : air : emulgator (4:2:1) metode inggris (gom basah) : cocok untuk emulsi dengan bahan minyak yang kental, caranya dengan membuat mucilago. Kunci pembentukan nanoemulsi dengan metode fase inversi adalah pengaruh formasi emulsi intermidiet O/W/O yang memiliki droplet minyak yang sangat kecil pada fese. Pemilihan bahan peningkat viskositas Bahan peningkat viskositas yang digunakan adalahA. Emulsi (M/A) terbentuk bila minyak merupakan fase yang terdispersi dan air menjadi fase pendispersi, sedangkan emulsi (A/M) adalah sebaliknya. 1) Pencampuran . : air b. 1. Bahan aktif berupa minyak yang tidak bisa bercampur dengan air, sedangkan sediaan yang akan dibuat adalah sediaan larutan. 4. Sehingga diperoleh. Disebut pula metode continental dan metode 4;2;1. Pada pembuatan 120 ml emulsi tipe o/w diperlukan emulgator dengan harga HLB 13. Variasi Emulgator, mempengaruhi Viskositas emulsi, yaitu semakin banyak Gom Arab, semakin besar Viskositas. Nihayatus Sa’adah 9. Terdapat 2 kelompok sampel. Laprak Satop Mayonnaise. F. Sajjadi (2006) dalam penelitiannya juga menyatakan perbedaan rute pembetukan rute emulsifikasi spontan dan fase inversi menghasilkan ukuran droplet yang berbeda. MATERI DAN METODEDalam pembuatan emulsi dikenal istilah emulsifier atau pengemulsi. Pembahasan : Pada saat pembuatan emulsi ol. Metode pembuatan emulsi : 1. Metode Pembuatan Emulsi. 5. Misalnya, untuk membuat emulsi jenis koloid. Metode kontinental B. 2. Telah didapat emulsi yang palig stabil adalah formula 2 dengan kombinasi Gom arab 10% danMetode lain adalah dengan membuat emulsi dimana ukuran partikel minyak yang sangat kecil sekali dengan pancaran sinar yang minim sehingga minuman terlihat lebih jernih. metode cold-pressed stabilitas emulsi santan dipecah dengan teknik pendinginan, pembekuan dan pelelehan [5]. Tipe emulsi diuji dengan metode pengenceran dan pewarnaan. a. Poly. Metode Penelitian Objek penelitiaan yanag akan diteliti adalah formulasi dan uji sifat fisik emulsi minyak jarak ( oleum ricini ) dengan perbedaan emulgator derivat selulosa. Cara Pembuatan emulsi dengan kuning telur dalam mortir luas dan digerus dengan stemper kuat-kuat, setelah itu dimasukkan minyaknya sedikit demi sedikit, lalu diencerkan dengan air dan disaring dengan kasa. detik, kemudian semua air (sesuai perbandingan) ditambahkan sekaligus dengan pengadukan yang sangat cepat. 2013). Tujuan Percobaan : 1. Metode botol forbes E. Dijelaskan bahwa rute Setelah minyak dan gom dicampur, tambahkan air untuk pembentukan korpus emulsi, kemudian baru diencerkan dengan sisa air yang tersedia. 2. 3. tekenan yang tinggi, misalnya homogenizer tekanan tinggi dan ultrasonic. Emulgator termasuk komponen dasar emulsi, berfungsi untuk menstabilkan emulsi. Metode pembuatan emulsi ganda adalah emulsifikasi ganda menggunakan homogenizer Ultraturrax. Komponen Emulsi :. 3 cara dalam pembuatan emulsi, secara singkat dapat dijelaskan : 1. Creaming Jawabannya : C 8. Metode pembuatan emulsi Trie Marcory 36. Metode gomkering. Menentukan kualitas minyak. Trie Marcory. Rancangan Penelitian Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola. Teori Pembentukan Emulsi o Teori Tegangan Permukaan o Teori Oriented Wedge o Teori Electric Double Layer. Metode botol b. ) merupakan salah satu herbal yangMethod : Cassava leaf extract obtained by maceration using 97% ethanol. Pada praktikum sediaan emulsi ini, digunakan metode gom kering, karena zat pengemulsi dicampur dengan minyak lebih dulu, kemudian ditambah air untuk membentuk korpus emulsi kemudian diencerkan dengan sisa air yang tersedia. 2. Virgin Coconut Oil (VCO) is the pure oil from fresh coconut fruits, made with low temperature/without heating. Lalu penetapan stabilitas emulsi dengan cara pengukuran berdasarkan pemisahan dengan asumsi bahwa sistem emulsi yang. 4K views. Membuat emulsi dengan kombinasi emulgator tertentu berdasarkan nilai HLB, memprediksi dan menentukan tipe emulsinya. Langkah awal pembuatan adalah dengan menggunakan metode Gom kering. Zat yang memperlambat terjadinya emulsi. Pada Pembuatan Emulsi tipe O/W dipergunakan emulgator campuran ( HLB Butuh = 12 ) yang terdiri dari Span 20 ( HLB =8,6 ) dan Tween 20 ( HLB= 16,7 ) sebanyak 10 %. Ada lima metode pembuatan VCO yaitu metode pancingan, fermentasi, enzimastis, pengasaman dan sentrifugasi. Resveratrol sebagai senyawa antioksidan digunakan sebagai model obat. 1 Jenis – Jenis Surfaktan. dry gum method. HLB adalah singkatan dari Hydrophylic-Lipophylic Balance adalah nilai untuk mengukur efisiensi surfaktan. 2004. A. Alat – alat yang digunakan dalam pembuatan emulsi Untuk membuat emulsi biasa digunakan : Mortir dan stamper. Metode: Untuk mendapatkan karakter SNEDDS yang baik perlu dicari perbandingan minyak, surfaktan dan ko-surfaktan yang sesuai. 5. Cara Pembuatan Emulsi Dikenal 3 metode dalam pembuatan emulsi yaitu : a. 4K views. 2. Metode Gom Kering (Metode Kontinental) f Pada Metode Gom kering atau yang biasa dikenal dengan nama metode “4:2:1”, formula yang digunakan untuk membuat corpus emulsi adalah 4 bagian minyak, 4 bagian air, dan 4 bagian gom (atau emulgator). perbandingan 4 bagian minyak, 2 bagian air dan 1 bagian. Kemudian ditambahkan gliserol ester sebanyak 1 gram dan kemudian diaduk selama 10 menit. Botol diberi cup, diberi etiket putih dan tanda “kocok dahulu”. JIka dapat diencerkan maka emulsi tipe minyak. Kerusakan yang terjadi pada sediaan tersebut biasanya “pecah” nya larutan yang diaduk. Metode botol atau metode botol forbes. Ada tiga metode pembuatan emulsi sebagai berikut, kecuali…. Metode gom kering ( metode kontinental) Pada metode ini, zat pengemulsi dicampurkan dengan minyak sebelum penambahan air. Dalam pembuatan emulsi tipe o/w sebanyak 100ml terdapat minyak lemak sebanyak 10 gr. , 2016). 000 rpm dan menggunakan surfaktan Tween 80. Emulsi untuk pemakaian luar Emulsi untuk pemakaian luar digunakan pada kulit atau membran mukosa, seperti linimen, losion, dan krim (Anief, 1999). Pembuatan emulsi dengan metode ini menggunakan proporsi minyak, air , dan gom yang sama dengan metode gom kering, tetapi urutan pencampurannya berbeda dan jika diinginkan, perbandingan bahan-bahannya bisa bervariasi selama pembuatan emulsi primer. Zat tambahan dalam pembuatan emulsi. Cara Membedakan Tipe Emulsi Test Pengenceran Tetesan Metode ini berdasarkan prinsip bahwa suatu emulsi akan bercampur dengan yang menjadi fase luarnya. Metode ini juga disebut metode 4:2:1. 3. emulsi santan harus dirusak atau diganggu. DAFTAR PUSTAKA Ahmed, Aejaz dan. Evaluasi terhadap sediaan berupa ukuran. Informasi Dokumen klik untuk memperluas informasi dokumen. Metode pembuatan yang dilakukan sama dengan optimasi jumlah surfaktan dan ko-surfaktan. Metode disperse 17. Metode forbes C. detik, kemudian semua air (sesuai perbandingan) ditambahkan sekaligus dengan pengadukan yang sangat cepat. Jenis. Tipe emulsi ada dua yaitu oil in water (o/w) atau minyak dalam air (M/A) dan water in oil (W/O) atau air dalam minyak (A/M). Suatu sistem yg terdiri dari paling sedikit 2 fase cairan yg tidak saling mencampur disebut…. Apakah metode pembuatan emulsi tersebut? A. metode lain: 1. Distabilkan dengan zat. Metode ini sama dengan metode perbandingan 1,2,4 (4,2,1) dari gum, air dan minyak yang digunakan untuk membuat emulsi. emulsi pada minggu ke-0 adalah 45,811 dyne/cm. Terjadinya gesekan partikel dengan cairan disekitarnya Ada beberapa Metode yang biasa digunakan dalam pembuatan Emulsi yaitu : a. Sediaan dievaluasi meliputi pengamatan organoleptik, pH, viskositas, serta pengujian stabilitas fisik menggunakan metode sentrifugasi dan freeze thaw. Kedua suspensi ini pH nya konstan atau tidak mengalami perubahan. 2 Metode Pembuatan Nanopartikel Pemilihan metode pembuatan nanopartikel bergantung dengan karakter fisikokimia dari. Metode Pembuatan Sediaan Emulsi. Teknik ini merupakan suatu metode kontinental pada pemakaian zat pengemulsi berupa gom kering. Metode gom kering atau metode kontinental. Metode Pembuatan Emulsi Menurut Anief, 1999 dan Ansel, 1989, emulsi dapat dibuat dengan metode-metode di bawah ini: a. digunakan sebagai perusak kestabilan emulsi. Zat pengemulsi ( Gom Arab ) dengan minyak, kemudian tambahan air untuk pembentukan corpus. , 1984). • Emulsi dibuat dengan jumlah komposisi minyak dengan ½ jumlah volume air dan ¼ jumlah emulgator. MATERI DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya untuk preparasi, pembuatan mayonnaise,dan pengujian sensoris. Mucilago gom dibuat dengan cara menghaluskan PGA sesuai dengan perbandingan air. Sebagai emulgator dipakai campuran Span 60 (HLB 4,7) dan Tween 60 (HLB 14,9) sebanyak 7 g. · Metode Gom Kering.